Вязание спицами для малышей. Теплые вязаные вещи для самых маленьких, новорожденных.
Случайные записи

Как связать лук в косу на зиму


как вязать на веревке, пошаговая инструкция как сделать и фото косички, схема правильной вязанки

Лук известен своими вкусовыми и полезными свойствами. Его добавляют во многие блюда, а в каждом доме обязательно хранится запас луковых головок. Издавна на Руси лук связывали на зиму в длинные пышные косы для хранения на зиму. Эта традиция жива и в наши дни и по-прежнему пользуется популярностью.

В статье расскажем, как плести лук в косы для хранения.

Содержание статьи

Для чего хранить лук в косах

Луковая коса по праву входит в число лучших способов хранения.

Этому есть ряд причин:

  1. Каждая луковица в косе хорошо проветривается, поэтому риск заболеваний и гниения минимальный.
  2. Овощи не пропитываются запахом тары и сохраняют свой аромат.
  3. Если луковицы все же начали подгнивать, можно вовремя заметить это и удалить из косы подгнившие головки.
  4. Так как все луковицы на виду, легко подобрать головку нужного размера для своих блюд.
  5. Грызунам сложнее добраться до подвешенных под потолок кос и испортить урожай.
  6. Если связать лук на зиму косичкой, он не займет много места.
  7. Это не только удобно, но и эстетично: в косы заплетают луковицы разных оттенков и цветы, тем самым оригинально украшая кухню. Особенно хорошо они впишутся в стиль кантри.

Единственный недостаток плетения кос из лука — трудоемкость работы. Но удобство и красивый внешний вид стоят того, чтобы потратить несколько часов на нудную однообразную работу.

Когда лучше всего плести лук

О том, что репчатый лук созрел, скажут его подсохшие нижние листья. Как только это произойдет, его выкапывают и готовят к заплетанию. Каждую луковицу аккуратно, чтобы не повредить, подкапывают лопатой или вилами и вытягивают из земли. Трогать ботву нежелательно — он может легко оторваться, а для плетения она понадобится длинной и крепкой.

Справка. Если время подходит, а лук все никак не дозревает, потопчите грядку — пройдитесь по ней сверху или отгребите часть почвы от луковиц. Проводят процедуру за 2-3 недели до уборки урожая.

Сделать косичку из лука лучше спустя 3-4 дня после выкапывания и сушки, когда ботва стала мягкой, но еще не засохла до конца.

Подготовка лука к заплетанию в косы

Чтобы сплести косу из лука для хранения, правильно подготовьте репки.

Это делается в три этапа:

  • сушка;
  • очистка;
  • сортировка.

Прежде чем сплести лук в косу на зиму, урожай сушат. Лучше всего оставить его на открытом воздухе под солнцем, разложив на сетках, бумаге или ткани. Оптимальная температура — 24-26°С, а время сушки составит 3-4 дня. Главное не пересушить — ботва должна остаться мягкой и эластичной.

Важно! Погода во время сушки должна быть теплой, а воздух сухим. Если дни выдались дождливыми, сушите лук под навесом или на балконе. Повышенная влажность приведет к гниению и гибели урожая.

Просушенный лук очищают от остатков почвы и обрезают корни до 1-2 см. Это не обязательно, но косы с головками без корешков будут смотреться аккуратнее.

Очищенные луковицы сортируют, откладывают неровные и побитые, а для каждой косы выбирают луковицы одного размера. Если хочется сделать необычную фигурную косичку, разделите репки по размеру и заплетайте, делая переход от больших к маленьким.

Чередовать их не рекомендуется: их будет неудобно плести и в дальнейшем следить за их сохранностью.

Как вязать лук в косы: пошаговая инструкция с фото

Есть несколько схем плетения кос из лука на зиму. Для каждого способа понадобится веревка из любого натурального материала длиной 2-2,5 м и больше. Благодаря весу самих луковиц косы получаются тяжелыми, и без крепкой основы такая косичка попросту развалится. Также вместо веревки используют бинт, жгут или шпагат.

Способ 1

В первую очередь подготовьте основу для косы — здесь и понадобится прочная веревка. Отмерьте ее так, чтобы, согнутая пополам, она была не короче 2 м.

  1. Выберите луковицу с самыми длинными и крепкими листьями. Привяжите ее к центру веревки, затягивая узел у самого основания. У вас получится три хвостика — ботва луковицы и два конца веревки.
  2. Используя эти хвостики, начните заплетать косичку. Подкладывайте с каждой стороны новую луковую головку, вплетая ее за основание и продолжая косичку с ее хвостиком.
  3. Заплетайте косу до тех пор, пока от веревки не останется примерно 10-20 см. Важно, чтобы сама косичка была не короче 2 м.
  4. Оставшимися концами веревки плотно обвяжите последнюю ботву, а затем сделайте из них крепкую петлю, за которую будете вешать готовую луковую косу.

Вплетайте лук крепко, чтобы косы не развалились, и закрепляйте каждую у самого основания листьев.

Способ 2

Здесь нам также понадобится веревка-основа. Отмерьте ее, как и для первого способа:

  1. Выберите самые крупные луковицы с длинными перьями.
  2. Сложите веревку пополам и закрепите луковицу в середине, чтобы получить три «хвостика» для косички.
  3. Начните вплетать луковицы, равномерно распределяя их с каждой стороны.
  4. Через каждые 3-4 головки затягивайте веревку в крепкий узел.
  5. В конце закрепите косичку несколькими узлами и сделайте крепкую петельку.

Способ 3

Для этого способа понадобятся луковицы с длинной крепкой ботвой:

  1. Свяжите между собой три головки лука.
  2. Начните заплетать косичку, используя их перья, каждый раз добавляя новую луковицу с каждой стороны.
  3. Ботву последних луковиц закрепите веревкой и сделайте крепкую петельку.

Такая косичка получается короткой, так как луковые перья без поддержки веревки не выдержат вес большого количества репок.

Способ 4

Снова возьмите веревку и подготовьте основу, как в первом и втором способах:

  1. Луковицы свяжите парами между собой, используйте веревку или переплетайте вместе ботву, оставив одну луковицу отдельно.
  2. Как и в предыдущих способах, закрепите первую репку посередине веревки.
  3. Связанные вместе пары луковиц по очереди кладите между концами веревки, чередуя их в одну и в другую сторону.
  4. После каждых 2-3 пар завяжите веревку узлом и закрепите этот участок косички.
  5. Концами веревки закрепите всю косичку и сделайте из них крепкую петлю.

Косичка из пересушенных луковиц

Даже если вы не уследили за луковицами и высушили их слишком сильно, из них все равно получится крепкая косичка:

  1. Снимите с луковиц всю шелуху, оставляя только сухие перья.
  2. Из крепкой веревки или ленты сделайте кольцо длиной около 70 см и повесьте его на крючок или дверную ручку, чтобы работать было удобнее.
  3. Заплетите две пары луковиц, скрепляя их между собой веревкой или завязывая в узел саму ботву.
  4. В самом начале кольца закрепите первую пару, затем, крест-накрест с первой, вторую.
  5. Далее берите уже по одной луковице и обматывайте их ботвой вокруг двойной веревки. Распределяйте головки равномерно, чередуя каждую сторону.
  6. Оставьте сверху петлю размером 7-10 см, за которую будет подвешена косичка.
  7. Если из готовой косички торчат кончики перьев, аккуратно подрежьте их ножницами.

Как хранить луковые косы

Идеальное место для хранения лука — любое темное прохладное помещение с хорошей циркуляцией воздуха, например, погреб или подвал. Оптимальная температура — 0…+16°C. В помещении должно быть сухо — при уровне влажности выше 60% луковицы быстро испортятся.

Если лук будет храниться в квартире, вешайте его как можно дальше от отопительных приборов и источников тепла. Температура для хранения в условиях квартиры — +18…+22°C. Если сразу употребить луковицы в пищу, они не успеют испортиться.

В таких условиях лук хранится до 6 месяцев при условии, что каждая из луковиц изначально была целой и здоровой.

Время от времени внимательно осматривайте все луковицы. Если хотя бы одна из них начнет подгнивать, ее немедленно удаляют из косички, чтобы предотвратить дальнейшее распространение болезни.

Заключение

Заплести лук в косы — лучший способ заготовки урожая на зиму. Лежкость репок зависит от выбранного для хранения помещения, качественной просушки луковиц и правильной уборки урожая. Но если учесть все рекомендации, косички из лука будут радовать вас своей красотой всю зиму и весну.

Природное земледелие. Как связать лук в батман для удобного хранения


Watch this video on YouTube

Как заплести лук | The Prairie Homestead

Есть некоторые аспекты усадьбы, которые заставляют меня чувствовать себя еще более новаторски…

И плетение лука определенно попадает в эту категорию.

В прошлом году у меня украли мой прекрасный урожай лука, потому что этот парень ->

(Это был день, когда он решил исследовать гостиную….)

После того, как * кто-то * оставил садовую калитку открытой, он начал помогать себе в три красивых ряда доморощенных семейных реликвий лука, оставив мне только несколько бумажных шкур, развеваемых на ветру.

Не буду лгать - мне было горько.

В этом году я усвоил урок и страстно забаррикадировал садовую калитку, пока мой лук созревал. Мои усилия были вознаграждены великолепным урожаем, и я с нетерпением ждала, пока они вылечатся, и можно было начать плетение.

Плетеный лук не только здорово выглядит, но и позволяет луку храниться дольше благодаря лучшей циркуляции воздуха. Но сначала давайте поговорим о том, как подготовить лук для плетения:

Сбор и обработка лука

Некоторые сорта лука лучше подходят для хранения, чем другие.Как правило, у сладкого лука самый короткий срок хранения, поэтому, если вы хотите заплести лук и хранить его всю зиму, выбирайте самые крепкие и острые сорта.

Вы можете собирать лук в любое время в течение лета, но если вы хотите оставить его на хранение, оставьте его в земле, пока его не начнут опускаться. Как только это произойдет, вы знаете, что скоро они будут готовы к уборке урожая. (Иногда в конце сезона я даже немного помогаю им и сгибаю для них голенища ... Я вроде как нетерпеливый.)

Вытащите лук из земли в теплый и сухой день. Прежде чем что-то делать с ними, нужно дать им немного высохнуть. Вы можете вылечить лук в саду, на земле, с которой вы его вытащили, но я обычно предпочитаю разложить его в нашем магазине одним слоем на 7-10 дней. (Потому что чем меньше времени у них будет на нападение индейки, тем лучше…) Продолжительность периода отверждения будет зависеть от того, насколько уже высохла ботва. Если вы планируете заплетать урожай, ботва должна быть немного податливой и не полностью ломкой.

В этом году у меня было несколько луковиц с очень толстыми стеблями, поэтому я дал им немного больше времени, чтобы они высохли, иначе плести их было бы сложно.

Плетение лука (видео)

Как плести лук (учебник)

Вам понадобится:

  • Лучший лук вашего урожая с прикрепленными гибкими верхушками
  • Нить

Используйте самый красивый и однородный лук для косичек.Если у вас есть какие-то необычные шары или мячи с очень хрупкой вершиной, отложите их в мусорное ведро и сначала съешьте.

Выберите самый большой и твердый лук для нижнего слоя. Скрестите две из них, затем положите третью посередине.

Мы собираемся быстро обернуть лук, стебель которого был на самом дне. Это сохранит базовый слой на месте. Поднимите нижний стебель поверх всех трех стеблей лука…

… Затем заверните его обратно под и позвольте хвосту торчать сбоку, как это было раньше.

Теперь у вас есть три «пряди» для плетения.

(Вы также можете обвязать шнур вокруг этих трех луковиц, а затем вплетать его в оставшуюся часть вашей косы. Подойдет любой вариант.)

Теперь, когда ваш первый слой надежно закреплен , мы можем начать добавлять в косу еще луковицы.

Положите одну луковицу прямо в середину первых трех, убедившись, что ее стебель совпадает с другим средним стеблем.

Теперь заплетите косу три раза, как волосы.

Заплетите в косу еще две луковицы. Однако на этот раз вместо того, чтобы класть одну луковицу в середину, мы положим две луковицы по бокам, одну слева, другую справа. Убедитесь, что их стебли совпадают с остальными левым и правым стеблями, затем заплетите трижды.

Повторите то же самое с одной луковицей в середине, затем еще двумя луковицами по бокам, заплетая между каждым добавлением. Это похоже на плетение французских кос, когда вы добавляете новые пряди на протяжении всего процесса плетения.

Повторяйте этот узор, пока не добавите в косу весь лук, который хотите. (Мне удалось уместить 13 средних / больших луковиц в мою.) Вы захотите закончить с одной луковицей в середине.

Закончите плетение вершин до конца (здесь просто плетение), затем плотно свяжите веревкой.

Если хотите, можете сделать петлю на конце тесьмы и завязать ее, чтобы получилась петля для подвешивания.

Повесьте в прохладном сухом месте и срежьте лук, когда он вам понадобится.

Примечания по плетению лука:

  • Если у вас много косичек, храните их в прохладном темном месте и просто вытягивайте по одной косе, чтобы повесить на кухне. (Потому что луковые косы на вашей кухне выглядят потрясающе).
  • При правильном хранении плетеный лук прослужит 6-12 месяцев.
  • Этим методом можно плести и чеснок.
  • Ваша луковая коса будет продолжать сохнуть, пока она висит, поэтому вам может потребоваться отрегулировать натяжение веревки, чтобы предотвратить соскальзывание.
  • Если у вас несколько шатких косичек, не переживайте. Чем больше вы заплетете косу, тем быстрее вы станете лучше. И пока лук остается висеть на стене, кого волнует, идеальна ли коса? 😉

.

Как заплести лук | Альманах старого фермера

Перейти к основному содержанию

Поиск

ПОЛУЧИТЕ КОПИЮ!

  • Погода
      1. Прогнозы и инструменты
        1. Осенний прогноз погоды
        2. Зимний прогноз 2021
        3. Долгосрочный прогноз погоды
        4. Краткосрочный прогноз
        5. Прогноз ураганов
        6. Радар и карты
      2. Столбец погоды
        1. Mike's
        2. Обновление погоды
        3. Как мы прогнозируем
        4. История погоды
        5. История погоды
        6. Выживание в погоде
        7. Все погодные статьи
  • Астрономия
      1. Инструменты и графики
        1. Следующее полнолуние
.

Как собирать и хранить лук

Красивый, луковичный лук является основой многих кулинарных творений. Если вы выращивали их этим летом, вероятно, вы захотите сохранить их, чтобы использовать позже. Прочтите или посмотрите наше видео, чтобы узнать, как правильно собирать, лечить и хранить лук, чтобы наслаждаться им зимой ...

Сбор лука

Лук готов к уборке, как только достигнет пригодного для использования размера. Однако для хранения ваш сигнал к началу сбора урожая - это когда листья начинают опрокидываться или становиться коричневыми по краям.Через неделю осторожно выкопайте их вилкой из земли. Положите луковицы на поверхность почвы или на решетку для лучшей вентиляции и просушите на солнце еще неделю.

Если погода влажная, высушите их под навесом, например, в хорошо вентилируемой теплице или туннеле. Всегда обращайтесь с луком осторожно, чтобы не повредить его.

Лук репчатый

Для хранения лука вам нужно «вылечить» его, что означает просто полностью высушить внешнюю кожуру.Для этого переместите лук под укрытие. Вы можете сушить лук на стеллажах или на слоях газет в теплице, птичнике или холодильнике. Это также работает с другими луками, такими как лук-шалот и чеснок.

Разложите лук как можно шире и убедитесь, что в нем много циркулирующего воздуха, чтобы отводить влагу и предотвратить появление плесени или гниения. Для высыхания лука может потребоваться еще две недели. Они готовы к хранению, когда кожица станет бумажной, листья полностью сморщены, а корни станут жесткими и сухими.

На этом этапе следует обрезать корни и удалить всю дряблую кожицу. Если вы хотите хранить луковицы в виде луковых нитей, срежьте стебли на расстоянии 5-7 см от шейки луковицы. Если нет, отрежьте стебель до шейки.

Хранение лука

Лук следует хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей. Идеально подойдет гараж или неотапливаемое помещение в доме. Не храните луковицы с толстой шейкой или мягкие луковицы; вместо этого используйте их как можно скорее.

Отдельные луковицы можно аккуратно помещать в сетчатые пакеты. Используйте специальные сетки для хранения овощей или сетчатые мешки, в которых хранятся, например, апельсины. Затем пакеты следует подвесить над землей. Периодически проверяйте сети и удаляйте испорченный лук.

Как заплести луковую нить

Луковые нитки - очень практичный и привлекательный способ хранения лука. Чтобы сделать его, начните с обрезки веревки примерно до трех-четырех футов или метра.Свяжите два конца вместе, чтобы образовалась петля, затем повесьте петлю на крючок, чтобы начать работу.

Вставьте первую луковицу в центр петли, затем согните стебель вокруг задней части нитки, чтобы вернуть ее через петлю. Сдвиньте лук прямо к нижней части петли, чтобы закрепить его на месте. Теперь начните работать с дополнительными луковицами точно таким же образом - пропустите стебель через петлю, оплетите его вокруг задней части нити и верните обратно через петлю и надавите, чтобы плотно прилегать к предыдущей луковице.Поверните каждую дополнительную луковицу так, чтобы она располагалась аккуратно по спирали. Повесьте законченную веревку в прохладном сухом месте и наслаждайтесь луком по мере необходимости, не забывая брать лук с верха, а не с низа.

И вот оно! Подготовить лук к хранению очень просто, и он будет держать вас в луковицах всю зиму. Если у вас есть другие идеи для хранения лука, дайте нам знать - просто оставьте нам комментарий ниже.

.

Как завязать "единый узел косы" [Победитель конкурса на прочность]

Узел косы

Узел косы - это небольшая модификация традиционного однотонного узла, которая дает самый прочный узел, который я нашел для косы. для поворотных соединений.

Мне очень нравится этот узел, потому что:

  • Он очень прочный
  • Легко завязывать
  • Он оставляет небольшой чистый узел

Если вы уже знаете, как завязывать Uni Knot, завяжите узел Briad Uni Knot для тесьма простая.

Во время процесса связывания требуется всего пара дополнительных витков, но эти дополнительные витки чрезвычайно важны, потому что для тесьмы требуется большее трение по площади поверхности по сравнению с леской из моноволокна, чтобы она никогда не соскальзывала.

В этом посте мы покажем вам пошаговый процесс завязывания узла Braid Uni Knot.

Вы также можете посмотреть подробное видео о том, как завязать этот узел, в видеоуроке внизу поста.

Знаете ли вы, САМЫЙ СИЛЬНЫЙ рыболовный узел на все случаи жизни?

Результаты этих испытаний на прочность узлов могут вас удивить!

Щелкните здесь, чтобы загрузить БЕСПЛАТНОЕ PDF-руководство по «Лучшему рыболовному узлу» (занимает всего несколько секунд)

Как завязать плетеный узел

В этом разделе мы покажем вам каждый шаг для Связывание узла тесьмы Узел:

Шаг 1. Проденьте леску через ушко крючка или вертлюга

Проденьте 6–8 ″ лески через ушко крючка или вертлюга.

Шаг 2. Проденьте конец тега сквозь глаз и еще раз

Это первая модификация традиционного узла Uni Knot . Проденьте конец бирки через глаз еще раз и плотно затяните шнур.

Шаг 3. Создайте петлю вокруг основной линии с концом тега

Сделайте петлю вокруг основной строки концом тега. Убедитесь, что ваша основная линия и петля выровнены, зажав конец бирки вниз.

Шаг 4: Сделайте 10–12 витков в петле с концом тега

Сделайте 10–12 витков через петлю концом тега. Примечание: наличие большого количества концов тегов упрощает этот шаг. Убедитесь, что все ваши бинты идут в одном направлении.

Шаг 5: Туго затяните конец бирки и основную леску, чтобы узел намотался на крючок

Затяните конец бирки и основную леску так, чтобы узел начал сворачиваться к крючку. Затем отпустите конец бирки, намочите узел и затяните его как можно сильнее.

Шаг 6: Обрежьте конец бирки

Обрежьте конец бирки ножницами. Ваш модифицированный унифицированный узел готов.

Перейти на нашу домашнюю страницу тестирования узлов [Полный рейтинг узлов]

Обучающее видео по узлу Braid Uni Knot

В этом видео я покажу вам, как завязать узел Braid Uni для плетения.

Перейти на нашу домашнюю страницу тестирования узлов [Полный рейтинг узлов]

Заключение

Это лучший узел для шарнирной оплетки и соединения косы на крючок.

Это быстрый и легкий узел, который легко завязать. Его также можно использовать в различных приложениях.

Если у вас есть вопросы о том, как завязать этот узел, дайте нам знать в разделе комментариев.

Узкие линии!

[Домашняя страница рейтинга основных рыболовных узлов]

Знаете ли вы, САМЫЙ СИЛЬНЫЙ рыболовный узел для любой ситуации?

Результаты этих испытаний на прочность узлов могут вас удивить!

Щелкните здесь, чтобы загрузить БЕСПЛАТНОЕ PDF-руководство «Ultimate Fishing Knot Guide» (занимает всего несколько секунд)

.

Смотрите также

Scroll To Top